À emporter
Menu des fêtes
Nous vous proposons un menu des fêtes 2021 d'exception à emporter pour Noël et le Nouvel an (uniquement disponible pour les jours de réveillon mais peut se manger le lendemain sans soucis).
Menu sous forme de cichetti, 10 préparations différentes à partager selon votre rythme au milieu de la table, à commander par personne.
À commander au plus tard pour le 18/12 pour noel et le 25/12 pour nouvel an.
À venir emporter entre 14h et 16h ou entre 16h et 17h (tranche horaire à choisir lors de la commande).
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Menu des fêtes 2021
40,00 €40,00 € /personne SélectionnerComposition de notre menu unique :
- Galette de polenta ,baccala mantecato, salsa verde
"Baccala monté à l'huile d'olive, ail et persil plat, sauce verte au persil plat et capres" - Crostino au pâté Toscan
"Pâté de foie de volaille" - Croquette de "cacio e pepe" à la truffe
"Croquette de ricotta, poivre et pecorino romain, tartufata" - Gambas rouge ,spaghetti de légumes et mayonnaise au yuzu
- Fesa marinata ,crème de burrata et olives taggiasche
"Pièce de boeuf marinée en carpaccio, crème de burrata et olives noires des Pouilles" - Ragù de gibier et pommes de terre au romarin
- Velouté de lentilles et speck
- Conchiglioni farci au canard confit, champignons des bois
- Fromages, mostarda et fruits secs
"Trio de fromages, marmelade aux fruits et fruits secs" - Pavlova à l'ananas rôti, rhum et caramel beurre salé
Une sélection de vins et de bulles sera proposée en magasin lors du l'enlèvement des menus.
- Galette de polenta ,baccala mantecato, salsa verde
Dates pour l'emporter
Les dates disponibles dépendent du contenu de votre panier.
- vendredi 24 décembre 2021
- vendredi 31 décembre 2021