Cette semaine à la cantinetta :

Panzerotti pugliese frit, tomates origan, mozzarella
Ou
Crostino chair à saucisses, graines de fenouil et robiola

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Conchiglioni farce de veau, sauge, sauce au marsala, chips de parme (revisite de la saltimbocca)
Ou
Buccatini au pesto trapanese (tomates, amandes mondées, ail, basilic, pecorino)

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Dessert de la semaine :

Chou à la passion et craquelin