Menu lunch du 14/01 au 25/01

Entrées :

Vitello tonnato
ou
Déclinaison de carottes et coppa
(velouté de carottes à la mandarine, carottes basse température au thym, pesto de fanes de carottes, coppa grillée)
ou
Croquette de ricotta de buffle au pecorino et menthe

Plats:

Nidi au champignons speck et romarin
ou
Tortelloni à la betterave farce de choux kale pourpre, citron et ail
ou
Orecchiette al ragu de chair à saucisses, fenouil et Marsala

Desserts:

Semifreddo au café et varnelli (alcool anisé)
ou
Panna cotta au coulis de pommes et cannelle

Menu entrée+plat : 22€
Menu entrée+plat+dessert: 27€
Menu 2 entrées+plat+dessert: 32€

Belle semaine à tous.