Cette semaine à la cantinetta :

Carpaccio de roastbeef au balsamique, radis noir et purée de topinambours
ou
Frittata au chou noir toscan et scamorza fumée

Coquillettes farcies sur un air de Carbonara
ou
Risotto aux gambas et panais

Dessert de la semaine :

Tiramisu aux clémentines